我国已由短缺经济进入到过剩经济，这是规模经济的结果。对石油产业而言，过剩的结果就是上游资源不再增加，产品不再增加，资源盈利能力出现边际递减。上游资源过剩，导致整个产业链利润下移，而行业管控又会导致油品零售终端稀缺，最终推升终端利润空间。但这种空间不是传统油品带来的，从欧美加油站发展经验来看，油品已不再是加油站利润的唯一源泉，非油品业务正在成为油品“退潮”之后的新希望。

当企业主营利润率逐渐下降且难以逆转时，通过“利润池平移”—将利润增长点向主业外转移几乎成了欧美石油公司共同的选择。根据美国石油协会（API）数据，美国加油站油品收入占总销售收入的60%，而形成的利润却仅占总利润的30%；便利店销售收入仅占总收入的30%，但所形成的利润却占总利润的50%以上。销售量与利润的“反差”，折射出传统油品销售的窘境。

在新零售时代，原有商业模式和演进逻辑正在被重构，成为一种新业态。里面既有互联网+零售，也有品牌营销整合，更有创新增值服务。但这一切，都离不开对加油站物理空间的依赖，从传统零售业“人、货、场”基本商业元素来看，运用互联网思维与技术对零售站点进行重塑，才是传统零售向新零售转型的目的所在。

零售业在不同时期，其三要素排序也不尽相同。物资短缺时代，“货”是第一位；传统零售时代，供大于求，“场”占据了核心位置；到了互联网时代，作为商业核心的“人”才脱颖而出，成为零售要素的核心。

事实上，新零售核心是“人”，是对“人、货、场”三要素的重构。对油品终端企业而言，提高单店销量、增加非油品业务占比最关键的就是销售。拥有近5万线下门店，易捷、昆仑好客拥有优质的平台和流量，不需要考虑引流，自有人来，但来了怎么留住，如何零售要素重构为商品注入灵魂的温度，将潜在客户变成忠实用户，如何穿越侧重零售博弈的“货本主义”，走向顾客至上、效率先行的“人本主义”，通过满足消费者需求增加销量，完成从“商品到货币惊险的跳跃”，是每一位加油站经理人都要深思的问题。

通过改变消费者感官体验，影响其潜意识和行为，应该成为非油业务拓展的空间场景。商品颜色、气味、开启包装的声音、触摸的舒适感，以及单店温馨的氛围，都可以改变用户的认知与行为。带有体验式的营销非常讲究“触点”设置，比如，味多美让用户可以透过玻璃作业空间，亲眼看见厨师以巧妙的手艺制作的一个个面包，具有极大的视觉冲击力。用户在舒缓的音乐背景中，闻着刚出炉的面包香味，这种强烈嗅觉将会成为消费者眷顾的理由，而嗅觉体验能够激活用户关于一个品牌的记忆。

在碎片化的互联网时代里，没有消费者会老老实实地接受传统数字广告所传递的信息，对于非油业务而言，一个个穿梭在便利店里、每天与消费者面对面接触的销售员，才是传递品牌价值的最佳符号。这些“符号”如果不具备“人格化”属性，不能通过“情感”“行为”“认知”“信任”等多种要素，与消费者建立亲密关系，那么这种品牌传播一定是冰冷、生硬的，也注定是失败的。在任何时间、任何地点，去说服任何人，起作用的因素始终只有一个：那就是关切与真诚。营销界有句名言，如果寒暄只是打个招呼就完事的话，那与猴子的呼叫声有什么不同呢？事实上，正确的寒暄必须在短短一句话中明显地表露出你对人的关怀。

在互联网+时代，每个人都有广阔的视野，都有独特的判断力，怎样的商品谓之好，什么样的内容值得分享，每个人心里都有自己的评判标准，而情怀正是这个标准之一。讲个好故事，容易引发用户共鸣。这个故事，就是销售的灵魂，但如何才能讲好一个故事？却需要销售者为每一件商品注入灵魂的温度。